AMISTAD Y VINOS, BUENOS CAMINOS
Sáb, 17/11/2007 - 15:12 | 
A.V.O.
Tilenus Castillo de Ulver Crianza Ecológico 2005
Tilenus Roble 2005
Tilenus Crianza 2003
Tilenus Pagos de Posada 2001
Tilenus Pieros 2001
Tras la cata degustamos unos estupendos platos en el restaurante del Refugio de Juanar.
Haciendo un poco de historia no encontramos que:
Teleno es el monte más alto de la provincia de León (2188 metros) si exceptuamos los que están compartidos con Asturias. Haciendo referencia a la mitologia clásica el nombre de Tilenus obedece a una deidad indígena (astures) que era considerada como el dios de la guerra con advocación agraria y tomó ese nombre en honor al pico mas alto de la zona.
Vie, 05/10/2007 - 12:06 | A.V.O.
- En primer lugar un vino Blanco realizado con uva tinta tempranillo, todo una curiosidad.
- Le siguió un rosado realizado al 100% con uva petit verdot, muy bueno y aromático.
- El primer tinto fué PENTA, con cinco meses de barrica y elaborado con cinco tipos de uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Melot, Syrah y Petit Verdot.
- El segundo vino tinto es el 50-50, elaborado al 50% con uva Tempranillo y al 50% con uva Cabernet Sauvignon con doce meses en barrica de roble frances, americano y del Cáucaso.
- El tercer vino tinto se denomina AGIOS, con 12 meses de crianza en barrica de roble francés y elaborado con uvas tempranillo y garnacha, Cosecha de 2004.
- Para terminar degustamos un vino de postre, en esta ocasión fuén un tinto dulce denominado CORTE DULCE, elaborado con uvas Merlot.
A continuación una estupenda cena que nos preparó el restaurante del Refugio Juanar.
