La Asocicación Aula del Vino Ojén celebró ayer dia tres de octubre la cata mensual en el Refugio de Juanar. En esta ocasión fueron vinos de Bodega Pago del Vicario de Ciudad Real. Se degustaron los siguientes vinos:

• En primer lugar un vino Blanco realizado con uva tinta tempranillo, todo una curiosidad.
• Le siguió un rosado realizado al 100% con uva petit verdot, muy bueno y aromático.
• El primer tinto fué PENTA, con cinco meses de barrica y elaborado con cinco tipos de uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Melot, Syrah y Petit Verdot.
• El segundo vino tinto es el 50-50, elaborado al 50% con uva Tempranillo y al 50% con uva Cabernet Sauvignon con doce meses en barrica de roble frances, americano y del Cáucaso.
• El tercer vino tinto se denomina AGIOS, con 12 meses de crianza en barrica de roble francés y elaborado con uvas tempranillo y garnacha, Cosecha de 2004.
• Para terminar degustamos un vino de postre, en esta ocasión fuén un tinto dulce denominado CORTE DULCE, elaborado con uvas Merlot.

A continuación una estupenda cena que nos preparó el restaurante del Refugio Juanar.