Bodegas Gramona
Tres son hoy propietarios de las Cavas y Bodega. Ana María (1914), actual matriarca de la familia. Bartolomé (1924), que aportó a su generación estilo mundano, sobrio y su experiencia como Ingeniero T. Agrícola. Y José Luis (1930), quien dio un estilo peculiar, campechano, tenaz y trabajador, para hacer de Gramona lo que es hoy: Una de las marcas de mayor prestigio dentro del mundo del Cava y el Vino.
A la experiencia de los anteriores se suma la preparación de Jaume (1961-hijo de José Luis y Dolores) y Xavier (1959-hijo de Bartolomé y Nuria).Jaume, “Diplome National” de enología por la Universidad de Dijon, Profesor de Vinos Espumosos de la Universidad de Tarragona, es creador de vinos tan reconocidos por su personalidad y valor como“Gessamí”, “Vi de Gel”, “Moustillant”, “Chardonnay Más Escorpí”, “Sauvignon Blanc”,....
La vendimia 2001 ha marcado un hito : Impulsado por la última generación, la Familia a construido un nuevo y futurista “Celler Batlle” bajo uno de sus viñedos, - literalmente enterrado bajo la montaña- probablemente con la recepción y tratamiento de uvas blancas más avanzado que se pueda encontrar, que posibilitan concesiones exquisitas a tratamientos manuales de uva , movimiento por gravedad, higiene total...
Hoy, un equipo de más de 40 personas, entre agricultores, enólogos (5), bodegueros, especialistas en descorche manual de botellas criadas en corcho, pacientes señoras que envuelven delicadamente cada botella con celofán, administrativos y equipo de distribución propio, trabajan cada día para que Gramona llegue hasta usted en las mejores condiciones posibles, habiendo además alcanzado un hito : La unica bodega de Cava que es capaz de elaborar uno de los reconocidos como mejores cavas y alguno de los mejores vinos blancos y rosados a un tiempo (nuestro Sauvignon Blanc ha sido el vino blanco más premiado de los últimos tres años en España).
A la experiencia de los anteriores se suma la preparación de Jaume (1961-hijo de José Luis y Dolores) y Xavier (1959-hijo de Bartolomé y Nuria).Jaume, “Diplome National” de enología por la Universidad de Dijon, Profesor de Vinos Espumosos de la Universidad de Tarragona, es creador de vinos tan reconocidos por su personalidad y valor como“Gessamí”, “Vi de Gel”, “Moustillant”, “Chardonnay Más Escorpí”, “Sauvignon Blanc”,....
La vendimia 2001 ha marcado un hito : Impulsado por la última generación, la Familia a construido un nuevo y futurista “Celler Batlle” bajo uno de sus viñedos, - literalmente enterrado bajo la montaña- probablemente con la recepción y tratamiento de uvas blancas más avanzado que se pueda encontrar, que posibilitan concesiones exquisitas a tratamientos manuales de uva , movimiento por gravedad, higiene total...
Hoy, un equipo de más de 40 personas, entre agricultores, enólogos (5), bodegueros, especialistas en descorche manual de botellas criadas en corcho, pacientes señoras que envuelven delicadamente cada botella con celofán, administrativos y equipo de distribución propio, trabajan cada día para que Gramona llegue hasta usted en las mejores condiciones posibles, habiendo además alcanzado un hito : La unica bodega de Cava que es capaz de elaborar uno de los reconocidos como mejores cavas y alguno de los mejores vinos blancos y rosados a un tiempo (nuestro Sauvignon Blanc ha sido el vino blanco más premiado de los últimos tres años en España).
