El pasado miércoles día 10 de febrero la Asociación Aula del Vino de Ojén celebró un acto que consitió en una cata-degustación de tipo comparativa. Se hizo ante la presencia de mas de cuarenta asistentes entre socios e invitados.
El acto estuvo dirigido magistralmente por nuestro socio D. Alejandro Ballesteros y los vinos fueron aportados por la Distribuidora de Bebidas Ojén.

• En primer lugar se cató un vino tinto denominado ERRE PUNTO cosecha 2008 de Bodegas Fernando Ramirez de Ganuza S.A. elaborado por maceración carbónica con Denominación de Origen Calificada Rioja.
• El segundo caldo fue un Sierra Cantabria joven cosecha 2007, también tinto.
• Después pasamos a un Sierra Cantabria crianza cosecha 2005 también con D.O.C. Rioja.
• El último vino de la cata fue otro tinto Sierra Cantabria Cuvee cosecha 2005 denominado vino de autor.

Después de la cata se degustó y acompañó la estupenda cena que nos ofreció el restaurante del Refugio de Juanar un tinto Hacienda Zorita del Marqués de la Concordia.