AMISTAD Y VINOS, BUENOS CAMINOS
Lun, 15/03/2010 - 21:13 | 
A.V.O.
El pasado día 11 de marzo la Asociación Aula del Vino de Ojén realizó una cata de vinos de Bodegas Chinchilla de Ronda.
En primer lugar catamos un vino rosado denominado Alogue, elaborado con uva tempranillo cosecha de 2009. Luego un tinto joven Nuevo cosecha de 2009 con uvas Tempranillo y un 10% de Cabernet Sauvignon.
El tercer vino fue otro tinto denominado 6+6 cosecha 2007 con uvas Tempranillo y Syrah. Y para terminar degustamos un Reserva cosecha 2006 elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. La cata estuvo magistralmente dirigida por el gerente y enólogo de la bodega D. José Maria Losantos.
Después el restaurante de El Refugio de Juanar nos sirvió una estupenda cena. Gran participación de socios e invitados que quedamos muy satisfechos del buen hacer de Bodegas Chinchilla.
En primer lugar catamos un vino rosado denominado Alogue, elaborado con uva tempranillo cosecha de 2009. Luego un tinto joven Nuevo cosecha de 2009 con uvas Tempranillo y un 10% de Cabernet Sauvignon.
El tercer vino fue otro tinto denominado 6+6 cosecha 2007 con uvas Tempranillo y Syrah. Y para terminar degustamos un Reserva cosecha 2006 elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. La cata estuvo magistralmente dirigida por el gerente y enólogo de la bodega D. José Maria Losantos.
Después el restaurante de El Refugio de Juanar nos sirvió una estupenda cena. Gran participación de socios e invitados que quedamos muy satisfechos del buen hacer de Bodegas Chinchilla.
Mié, 17/02/2010 - 19:02 | A.V.O.
El pasado miércoles día 10 de febrero la Asociación Aula del Vino de Ojén celebró un acto que consitió en una cata-degustación de tipo comparativa. Se hizo ante la presencia de mas de cuarenta asistentes entre socios e invitados.
El acto estuvo dirigido magistralmente por nuestro socio D. Alejandro Ballesteros y los vinos fueron aportados por la Distribuidora de Bebidas Ojén.
El acto estuvo dirigido magistralmente por nuestro socio D. Alejandro Ballesteros y los vinos fueron aportados por la Distribuidora de Bebidas Ojén.
- En primer lugar se cató un vino tinto denominado ERRE PUNTO cosecha 2008 de Bodegas Fernando Ramirez de Ganuza S.A. elaborado por maceración carbónica con Denominación de Origen Calificada Rioja.
- El segundo caldo fue un Sierra Cantabria joven cosecha 2007, también tinto.
- Después pasamos a un Sierra Cantabria crianza cosecha 2005 también con D.O.C. Rioja.
- El último vino de la cata fue otro tinto Sierra Cantabria Cuvee cosecha 2005 denominado vino de autor.
Después de la cata se degustó y acompañó la estupenda cena que nos ofreció el restaurante del Refugio de Juanar un tinto Hacienda Zorita del Marqués de la Concordia.
